Yakin Diet Ramah Lingkungan Tapi Masih Makan Daging?

Dilihat dari akhir belakangan ini produksi makanan memiliki dampak lingkungan. Produksi yang berlebih dan terus menerus dilakukan, akibatnya mencemari banyak air dan lahan. Semakin sedikitnya sumber daya untuk produk makanan olahan maka kan lebih baik untuk lingkungan. 

Seperti yang telah kita ketahui bahwa makanan dari sumber nabati  atau makanan nabati  lebih ramah lingkungan daripada daging, diet vegan lebih efisien untuk menghindari dampak daripada lingkungan kita. 

Terlebih banyak pertimbangan saat evaluasi dampak lingkungan dari daging atau produk hewani. Apakah ada cara? Mungkin adanya, dengan memakan lebih sedikit daging.

 

Berikut Cara Makan Daging Yang Lebih Baik

Beberapa ahli lingkungan menyarankan menghindari daring dan produk hewani untuk menghindari perubahan ikllim, banyak pertimbangan lain agar menjaga produk hewani dalam makanan ramah lingkungan .

Secara umum makan lebih banyak makanan nabati atau sayuran merupakan Langkah yang mungkin hampir benar, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan.

 

Berikut beberapa tips untuk memasukkan daging dalam program diet ramah lingkungan.

Pilih daging yang diberi makan rumput  atau dibesarkan di padang rumput.

Periksa label sebelum membeli daging, hindari produk yang dibesarkan dari program penggemukan.

Beberapa sapi yang diberi makan tumpuk mungkin memeliki emisi metana seumur hidup yang lebih tinggi daripada sapi yang dipelihara secara konvensinal.

 

Investasi dalam bentuk daging

Ambil bagian dari peternak lokal yang mungkin menawarkan investasi yang memungkinkan anda membeli daging dalam bentuk paket yang dibesarkan secara berkelanjutan, anda bisa mengambil setiap minggu, bulan atau kuartal.

 

Kurangi konsumsi daging

Lebih sedikit makan daging dapat membantu anda mengurangi asupan secara keseluruhan.

Eksperimen makanan yang terdiri dari makanan nabati tapi dengan sedikit daging, seperti salad dengan kacang-kacangan dengan sumber protein utama ditambah potongan ayam atau tumis dengan banyak sayuran  dan biji-bijian dan sedikit daging sapi.

 

Tambahkan jenis makanan baru dari sayuran ke dalam daftar resep dapur anda

Banyak resep baru di internet termasuk blog makanan, dan buku masakan sebagai sajian menu baru setiap minggu. Jika anda kesulitan mencari rese panda juga bisa menggunakan beberapa platform berbasis video tutorial masak di internet seperti Youtube, Tiktok dll. Anda juga bisa mencari beberapa resep menarik di media social seperti Facebook, Instagram, Twitter, Reddit dll.

Seperti semua makanan, daging membutuhkan sumber daya untuk diproduksi, meskipun umumnya memiliki dampak lingkungan yang lebih tinggi daripada makanan nabati.